Salles de brassage de 10 à 120 hl
Les salles de brassage Della Toffola conviennent à la production de tous types de bière et constituent une gamme qui répond aux besoins des brasseries de différentes tailles et caractéristiques.
Systèmes pour brasseries et salles de brassage: versions de 10 à 120 hl
Disponibles en version acier inox ou plaquées cuivre, elles peuvent être adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.
Les versions à 3 ,4 ou 5 cuves vont de 10 à 120 hl.
Réalisées avec le plus grand soin des détails et des finitions, elles respectent les normes alimentaires et hygiéniques les plus élevées, en permettant au brasseur d’ exprimer au mieux sa créativité avec passion et zèle.
Modèles manuels, semi-automatiques et complètement automatiques
Dans les modèles complètement automatiques chaque phase est contrôlée et commandée via un écran tactile réactif, équipé d’ un logiciel de gestion au design conçu pour être rapide et intuitif à l’utilisation.
Chaque cycle de travail, dans toutes les phases, est géré par l’installation, et il est possible de sauvegarder des recettes sur mesure, à rappeler et à démarrer à tout moment.
En outre, les salles de cuisson automatiques, peuvent être équipées avec le système Min-t Cloud qui permet la connexion et le contrôle à distance de la machine via une application ou logiciel depuis le PC, systèmes IOS et Android.
AVANTAGES
1. Disposition cuve salle de cuisson selon les nécessités du client
2. Grand espace de travail sur la passerelle de la salle de cuisson
3. Systeme de chauffage sur la chaudière mêlée et ebullition conçu pour une augmentation progressive de la température
4. Filtration dimensionnée pour réduire les temps
5. Cuve whirpool avec fond spécial pour éviter le gaspillage de moût
6. Système de lavage conçu pour un nettoyage total
7. Panneau de contrôle et de gestion simple et fonctionnel (versions semi- automatiques et completement automatiques.
Systèmes pour brasseries et salles de brassage: versions de 10 à 120 hl
Disponibles en version acier inox ou plaquées cuivre, elles peuvent être adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.
Les versions à 3 ,4 ou 5 cuves vont de 10 à 120 hl.
Réalisées avec le plus grand soin des détails et des finitions, elles respectent les normes alimentaires et hygiéniques les plus élevées, en permettant au brasseur d’ exprimer au mieux sa créativité avec passion et zèle.
Modèles manuels, semi-automatiques et complètement automatiques
Dans les modèles complètement automatiques chaque phase est contrôlée et commandée via un écran tactile réactif, équipé d’ un logiciel de gestion au design conçu pour être rapide et intuitif à l’utilisation.
Chaque cycle de travail, dans toutes les phases, est géré par l’installation, et il est possible de sauvegarder des recettes sur mesure, à rappeler et à démarrer à tout moment.
En outre, les salles de cuisson automatiques, peuvent être équipées avec le système Min-t Cloud qui permet la connexion et le contrôle à distance de la machine via une application ou logiciel depuis le PC, systèmes IOS et Android.
AVANTAGES
1. Disposition cuve salle de cuisson selon les nécessités du client
2. Grand espace de travail sur la passerelle de la salle de cuisson
3. Systeme de chauffage sur la chaudière mêlée et ebullition conçu pour une augmentation progressive de la température
4. Filtration dimensionnée pour réduire les temps
5. Cuve whirpool avec fond spécial pour éviter le gaspillage de moût
6. Système de lavage conçu pour un nettoyage total
7. Panneau de contrôle et de gestion simple et fonctionnel (versions semi- automatiques et completement automatiques.
- 1. Disposition cuve salle de cuisson selon les nécessités du client;
- 2. Grand espace de travail sur la passerelle de la salle de cuisson;
- 3. Systeme de chauffage sur la chaudière mêlée et ebullition conçu pour une augmentation progressive de la température;
- 4. Filtration dimensionnée pour réduire les temps
- 5. Cuve whirpool avec fond spécial pour éviter le gaspillage de moût
- 6. Système de lavage conçu pour un nettoyage total.
- 7. Panneau de contrôle et de gestion simple et fonctionnel (versions semi- automatiques et completement automatiques.
Produit par Della Toffola
