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Lignes de sélection de la vendange

Les lignes de sélection de la vendange sont composées de divers équipements sur la base des exigences du client et servent à effectuer les opérations de sélection manuelle avant la mise en cuve ou le pressurage.

Adaptées aux caves qui recherchent un haut niveau de qualité pour leur produits, les lignes de sélection permettent d’accélerer et de rendre plus efficaces toutes les opérations manuelles de sélection et de séparation de la masse de raisins des feuilles, des résidus de branches, de tiges, de feuilles,de grappes ou de baies endommagées. La vendange est distribuée et nivellée automatiquement à plat.



Les lignes de sélection sont très modulaires grâce à une grande variété d’équipements qui répondent aux exigences tant de travail que de volume à traiter:

Tunnel de lavage et de séchage de la vendange
Table de dosage vibrante
Table de sélection des raisins avec tapis en PVC
Table de sélection vibrante en acier inox
Tapis élévateur
Fouloir – égrappoir
Fouloir à rouleaux
Pompe mohno ou péristaltique
Produit par DELLA TOFFOLA SPA

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